土豆焖五花肉的做法|亚博网页版登录界面

本文摘要:1五花肉飞水。

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1五花肉飞水。2蒜拍电影施明德切片,姜切丝,小红椒切圈。

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3土豆去皮洗涤、五花肉飞水后捞出。4五花肉切片(可以更加薄),土豆切块。

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5跪锅烧热,把五花肉放进去煮,不必放油。6煎出油,两面略为朱,油多可以推倒出来。

7五花肉拨给到一旁,敲姜、蒜至油中爆香。8放入土豆块翻炒。9香叶一片,八角一朵,洗涤放进锅内一起油炸。

10煮沸至恰好水淹土豆。11垫好锅盖大火烧进后转中小火蒸。蒸大约20分钟左右后,重新加入红椒圈、盐、生抽、老抽,之后蒸10分钟。

12差不多收汁了,土豆也煮熟了,重新加入耗油、鸡精。这时颜色早已十分漂亮了。

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